couverture

Uno Cookbook

Des recettes 100 % végétales simples et savoureuses qui nous font du bien, à nous, aux animaux et à la planète

Marcuccio, Manuel

  • Éditeur : Macro Editions
  • ISBN 9788862297660
  • Paru le 13 octobre 2015
  • 34,95 $ *
  • Livres pratiques

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Résumé

Un recueil de recettes simples à base d'ingrédients de saison.

Quatrième de couverture

Manuel Marcuccio . Il propose des recettes de cuisine végétaliennes, savoureuses et raffinées qui revisitent la tradition à l'aide d'ingrédients inhabituels, pour des « palais et des yeux très exigeants ». Il collabore avec des magazines sur papier et en ligne pour lesquels il rédige des articles sur l'alimentation et la cuisine végétalienne ; il anime également des ateliers de cuisine où il explique comment organiser un garde-manger 100 % végétal.. 100 % veg . UNO Cookbook est un livre fait maison. Il a été préparé entre la cuisine où j'ai pétri, mélangé, enfourné toutes les recettes ; la terrasse où je les ai photographiées et le séjour où je les ai retranscrites ; le jardin ; la table sur laquelle je déjeune chaque jour ; les étagères ; le réfrigérateur et la campagne autour de la maison..