Service de garde en milieu scolaire (4232), 7. Déroulement des activités liées aux repas et aux collations

Manger est une activité quotidienne qui ponctue inévitablement les routines du service de garde. Votre rôle comme éducatrice consiste alors à assurer la sécurité des élèves à l’heure des repas et des collations, mais aussi à les sensibiliser à de saines habitudes alimentaires.

Pour ce faire, vous devrez, entre autres, porter attention aux normes de conservation des aliments et aux besoins particuliers des élèves, fournir un cadre propice à la prise des repas et des collations et animer des activités liées à l’alimentation. Tout cela implique de nombreux savoirs, savoir-être et savoir-faire.

Manger est une activité quotidienne qui ponctue inévitablement les routines du service de garde. Votre rôle comme éducatrice consiste alors à assurer la sécurité des élèves à l’heure des repas et des collations, mais aussi à les sensibiliser à de saines habitudes alimentaires.. Pour ce faire, vous devrez, entre autres, porter attention aux normes de conservation des aliments et aux besoins particuliers des élèves, fournir un cadre propice à la prise des repas et des collations et animer des activités liées à l’alimentation. Tout cela implique de nombreux savoirs, savoir-être et savoir-faire.. Afin de vous outiller à travers ces diverses tâches, ce document présente : .

• les principales normes liées à la salubrité dans un contexte alimentaire ;
• les éléments à prendre en considération pour un aménagement optimal des aires de repas et de collation ;
• les façons d’assurer le déroulement harmonieux des routines liées à l’alimentation ;
• des idées d’activités à proposer à l’heure du dîner ou sur le thème de l’alimentation ;
• les bases d’une saine alimentation et des stratégies pour développer une vision positive de l’alimentation chez les élèves ;
• les besoins particuliers et les problèmes liés à l’alimentation que vous pourriez rencontrer dans votre pratique.

Votre travail auprès des élèves déborde largement du cadre du service de garde, et le thème de l’alimentation le démontre bien : par l’accompagnement que vous offrirez à vos élèves, vous favorisez l’acquisition d’attitudes et de connaissances qui leur seront bénéfiques toute leur vie !.