couverture

Terres de tofu

Oger, Camille

  • Éditeur : la Plage
  • ISBN 9782842218386
  • Paru le 7 décembre 2020
  • 59,95 $ *
  • Livres pratiques

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Résumé

Un reportage illustré sur la production du tofu en Asie basé sur des rencontres avec des producteurs. L'auteure présente également 150 recettes asiatiques authentiques.