couverture

Fines herbes : cuisine et santé naturelle (Les)

Miranda, Juliette

  • Éditeur : Québécor
  • Collection : Santé naturelle
  • ISBN 9782764016206
  • Paru le 17 mai 2010
  • 19,95 $ *
  • Livres pratiques

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Résumé

On les appelle fines herbes, plantes aromatiques, condiments, aromates. Elles répandent leur arôme à tout vent, elles relèvent le goût des aliments, elles stimulent parfois l'appétit, elles facilitent d'autres fois la digestion, elles ont certaines vertus médicinales, elles éloignent certains insectes... Découvrez leurs propriétés, leur petite histoire, la façon de les cuisiner et de les utiliser. Sachez comment les semer, les multiplier et les récolter. Grâce à cet ouvrage, les fines herbes n'auront plus de secret pour vous!

Quatrième de couverture

On les appelle fines herbes, plantes aromatiques, condiments, aromates. Elles répandent leur arôme à tout vent, elles relèvent le goût des aliments, elles stimulent parfois l’appétit, elles facilitent d’autres fois la digestion, elles ont certaines vertus médicinales, elles éloignent certains insectes... Découvrez leurs propriétés, leur petite histoire, la façon de les cuisiner et de les utiliser. Sachez comment les semer, les multiplier et les récolter. Grâce à cet ouvrage, les fines herbes n’auront plus de secret pour vous!