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Cet état des lieux de la faim dans le monde est suivi d'une analyse expliquant les raisons de l'échec des moyens mis en oeuvre depuis la Seconde Guerre mondiale pour l'éradiquer et identifie les ennemis du droit à l'alimentation dans le monde conemporain, à savoir la production d'hydro-carburants et la spéculation sur les biens agricoles.
Toutes les cinq secondes, un enfant de moins de dix ans meurt de faim ; des centaines de millions souffrent avec leurs parents de sous-alimentation permanente. Or l'agriculture mondiale pourrait nourrir près du double de l'humanité. Jean Ziegler propose un état des lieux documenté, vibrant de la connaissance acquise sur le terrain, et identifie les ennemis du droit à l'alimentation. Nulle fatalité à cette destruction massive ! Un enfant qui meurt de faim est un enfant assassiné..
