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Le physicien répond à des questions aussi diverses que la place de l'homme dans l'Univers, le contenu des atomes, la validité des théories d'Einstein, les formes dans la nature, etc. Questions et réponses sont fondées sur l'observation du ciel, d'un liquide, d'une flamme, d'un cristal, d'une fleur, sur le poids d'une table, le son du vent, du verre, du piano...
La Pomme et l'Atome . 12 histoires de physique contemporaine . Où est l'Homme dans l'Univers ? Que se passe-t-il à l'intérieur d'un atome ? Einstein avait-il toujours raison ? Comment apparaissent les formes dans la nature ? Comment démêler l'ordre du chaos dans l'écheveau du monde ? Où allons-nous ?. À ces questions, et à d'autres encore, les réponses qu'apporte Sébastien Balibar, physicien mondialement connu pour ses travaux sur les liquides et les cristaux, surprendront. Car la physique à laquelle il nous convie commence en regardant le ciel, la couleur d'une flamme, la forme d'une fleur, en écoutant le vent, le son d'une flûte ou le tintement d'un verre, en faisant de la bicyclette ou en jouant du piano.. Et pourtant, c'est bien des plus grandes découvertes de la physique qu'il traite ici, avec humour et passion, en portant sur les choses de la vie quotidienne le regard d'un chercheur..
