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16 thèmes principaux réunissent 99 saveurs allant du chocolat à la vanille en passant par le fromage de chèvre, l'olive, la muscade, l'ananas ou la sauge. Avec des recettes et des idées d'association.
La bible des associations de saveurs . Torréfiée . Carnée . Fromagère . Terreuse . Moutardée . Sulfurée . Marine . Saumurée et Salée . Verte et Herbacée . Épicée . Boisée . Fruitée fraîche . Fruitée crémeuse . Agrume . Ronce et Haie . Fruitée florale .
