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40 variations classiques ou originales de la recette traditionnelle de la crème brûlée, pour préparer des crèmes catalanes, des crèmes brûlées à la chicorée, à la pistache et aux myrtilles, à la betterave, au camembert, etc.
Cette collection vous livre les secrets des plus irrésistibles péchés gourmands. Laissez-vous séduire....
