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Extraits annotés, questionnaires bilan, analyse des oeuvres, travaux d'écriture, présentation de Rabelais et de son époque, la place des oeuvres dans l'histoire littéraire.
Dans un monde où hommes et géants se côtoient, les situations insolites ne manquent pas : «A boire !» s'écrie Gargantua tout juste sorti de l'oreille de sa mère ! La galerie de personnages ici dépeints serait-elle tout droit sortie d'un carnaval ? Dérèglements, démesures, désordres sont ici maîtres des jeux : tel ce corps peuplé de planteurs de choux ; telle cette abbaye sans foi ni loi où le vin coule autant que, du haut de Notre-Dame, l'urine de Pantagruel sur les passants ; tel encore le génie de Gargantua s'exerçant dans l'art du «torche-cul»... Jouant à parodier tout ce qu'il touche, Rabelais nous invite à suivre, depuis la prime enfance jusqu'à l'âge de raison, les péripéties burlesques de deux géants, aux prises avec une réalité des plus ordinaires : la guerre, l'ignorance des uns, la vanité des autres. Penser l'homme et le faire penser : voilà ce que Rabelais espère de ses «amis lecteurs»..
