couverture

Variez les couleurs dans votre assiette

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Résumé

La santé par les couleurs! Si nous savons tous qu'une alimentation saine est la clé d'une longue vie, peu de gens comprennent pourquoi les pigments naturels qui rendent les fruits et les légumes aussi colorés peuvent contribuer à nous protéger. Il existe des données scientifiques démontrant que les couleurs des fruits et des légumes sont en elles-mêmes de puissantes substances nutritives. Ce livre révèle tous les détails de ce fascinant sujet et propose de l'information concrète et de délicieuses recettes qui sauront vous inspirer.