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Rick Bass a quitté sa vallée sauvage du Montana afin de rendre visite à ses mentors, disséminés à travers les États-Unis et l’Europe, pour leur cuisiner un repas raffiné, en guise de remerciement, car ces héros lui ont appris non seulement à écrire, mais aussi à vivre. C’est parfois un dernier hommage puisque le pèlerin ne reverra pas certains d’entre eux, ainsi Denis Johnson, John Berger ou Peter Matthiessen, disparus peu après.Sur la route et en cuisine est un exercice d’admiration, une succession de portraits intimistes et d’épisodes drôles, truculents, voire hilarants : une dinde explose chez Thomas McGuane, des chiens de prairie pestiférés hantent un camping par une nuit d’orage, Rick Bass remarque des traces de sang à l’aéroport de Londres, Joyce Carol Oates s’offusque d’être photographiée, certains dîners se transforment en d’inénarrables fiascos.
Rick Bass est l’auteur d’une trentaine de livres. Ses nouvelles et ses essais, pour lesquels il a reçu le prix Pushcart et la O. Henry Award, ont paru dans The New Yorker, The Atlantic, Esquire et The Paris Review, ainsi que dans de nombreuses anthologies rassemblant les meilleurs textes américains du genre. Il vit dans le Montana, où il est un membre fondateur du Yaak Valley Forest Council.
